AUSTRALIA DALLA A ALLA Z

- A come Australia
Un continente affascinante e inimitabile.
Sono contenta perché lo abbiamo vissuto veramente a fondo e se lo fai non può non restarti dentro.
E’ un posto diverso da tutto il resto e a volte può sembrare assurdo per “ noi dell’ emisfero con i piedi per terra”

- B come barbeque
Qui in Oz sono un’ istituzione e per noi nella soleggiata Perth sono diventati da subito una bella abitudine: ogni tanto dopo il lavoro facevamo una scappata a King’s Park e ci godevamo il tramonto e il panorama facendo un bbq.
E’ una delle cose che mi mancherà di più in Italia: poter usufruire di uno di questi bbq gratuiti in riva al mare o nei parchi. Da noi sarebbe impensabile: la gente incivile li lascerebbe sporchissimi e ci sarebbero risse e discussioni per chi è arrivato prima e altre scene tristi del genere a cui siamo abituati.
I più abbondanti per noi sono stati sicuramente quelli organizzati da Sam: il proprietario italo-australiano dell’ agenzia per cui lavorava Ale. Hot dog, formaggi, salatini, patatine, bibite, vino e birra.. di tutto e di più.. e cosa più bella era tutto gratis!!
I migliori però sono sicuramente quelli in compagnia: con Ilaria e Fabio e katia ( ancora rido se penso a quello organizzato nel giardino di casa nostra!!!Il bbq meno riuscito della storia).
Gli australiani poi sono attrezzatissimi in questo campo e li vedi cuocere di tutto sul bbq: dalla carne alla frutta! A volte tu sei lì con i tuoi hamburger black&Gold sfigatissimi che diventano suole di scarpe mentre si cuociono e loro cucinano di tutto: che invidia!!Però la nostra salsiccia se la sognano … e me la sogno pure io in attesa di essere a casa!



- C come Canguri
I veri abitanti dell’ Australia! Sicuramente numericamente sono più degli australiani!
Purtroppo se venite in Australia con buona probabilità i primi che vedrete saranno morti al bordo della strada: diciamo che non spiccano per intelligenza e si gettano sotto le macchine attirati dalla luce.
Del resto anche chi nasce canguro deve essere fortunato: alcuni sono specie protette nelle riserve, altri finiscono inscatolati al supermercato! L’ Australia è piena di contraddizioni…

- D come donne
Qualcuno di mia stretta conoscenza le ha definite le più belle del mondo ma ovviamente non concordo.
A mio favore c’ è un conteggio effettuato a Sydney che si è concluso con uno schiacciante 7 a 1 per le brutte ( e faccio notare che la bella l’ ho contata io).
No sul serio.. che dire delle ragazze australiane?? Molte sono in forma e sicuramente madre natura è stata “generosa” con loro ma non spiccano per intelligenza e non hanno assolutamente stile ( si vestono malissimo e camminano sui tacchi come farebbe uno che soffre di vertigini sui trampoli!).
Però devo dire che sono più alla mano delle italiane e più spontanee.
- E come emisfero australe
Credo che se Galilei fosse vissuto in Australia non lo avrebbero preso per pazzo : )
E’ impossibile guardare il cielo da qui e non rendersi conto che la Terra è rotonda!
Riesci a vedere esattamente i contorni di un emisfero.
Quando arriva la sera poi guardare ad altezza occhi e vedere una stella brillare davanti a te!o basta perdere lo sguardo verso l'orizzonte infinito

- F come Fish&chips
In Australia è noto per fare un po’ schifo ma in realtà qui lo fanno benissimo ed è davvero buono.
Lo abbiamo mangiato ad Hobart, in Tasmania, ed il pesce era freschissimo.

- G come G’Day
E’ la più frequente espressione dell’ australiano medio.
Letteralmente non vuol dire niente più che “buona giornata” ma loro lo usano a qualunque ora del giorno e tra qualsiasi ceto sociale.
- H come Hyundai
La vera protagonista del nostro viaggio!! Vorrò una Hyundai anche in Italia.
Per noi durante il viaggio ha provato ad essere un 4x4 e una station wagon : )
E’ stata perfino camera da letto, cucina e sala da pranzo!
Un mito! Pensavamo non ci avrebbe portato fino a Melbourne e invece l’ ha fatto egregiamente e al momento di venderla ha “affascinato” immediatamente i primi acquirenti! Che dispiacere lasciarla…



- I come indicazioni stradali
Viaggiando se ne vedono veramente di assurde!!
A parte i cartelli indicanti attraversamento di animali do ogni genere, abbiamo visto cose del tipo “ non nuotare negli avvallamenti “ che si allagano durante la pioggia tra una discesa e una salita o “ chi sputa nel pub verrà bannato per 4 mesi ” in un pub di una comunità aborigena.


- J come Jungle Love
Ovvero la colonna sonora del nostro viaggio (Ila e Fabio sanno di cosa parliamo).
Il fischio finale è troppo australiano!: )
- K come Km
Ne abbiamo fatti la bellezza di oltre 25000!!!
Il bello in Australia è che si viaggia per centinaia di km solo per vedere un tramonto.. tutto è relativo!
- L come lontananza
Ecco l’ unico aspetto veramente negativo dell’ Australia e la parte più difficile di questa esperienza.
L’ Australia è lontana da tutto e da tutti e le ore di fuso orario a volte sono difficili da gestire.
- M come “MATE” (si scrive così si pronuncia MAIT)
Ovvero “compagno” (senza nessun riferimento politico : ) ).
Così si riferiscono agli altri e tra di loro gli australiani, specialmente fuori dalle grandi città.
E’ sintomo di confidenza e rispecchia la loro semplicità.
A questo proposito devo dire che gli australiani dai 30 in su sono veramente eccezionali!
Sono attivi, simpatici , altruisti e assolutamente informali. ( tanto da lasciarti dormire nel loro giardino ; ) )
Sotto i trenta invece sono sullo stile anglosassone…ovvero idioti!
- N come natura
Ovvero la regina indiscussa dell’ Australia! Ti regala cose che non puoi vedere in nessun altro posto al mondo.
A volte i paesaggi sembrano un quadro surrealista: vedi alberi che crescono in orizzontale, fichi che strangolano altri tronchi e gli crescono addosso come parassiti …o cascate che scompaiono..
A volte sembra che la natura si stia prendendo gioco di te come quando ascolti versi di uccelli che ripropongono suonerie di cellulari o il rumore delle macchinette fotografiche! Sembra di essere sull’ isola di Lost!
A volte poi sembra che l’ uomo sia intervenuto per rendere il paesaggio semplicemente perfetto alla vista, per piantare un albero in mezzo al deserto proprio al bordo della strada perché tu possa vederlo .. e invece è tutta opera sua… della natura!!!
E quando vedi enormi onde formarsi in un secondo o fulmini illuminarsi in pieno deserto capisci quanto è potente.
Esplorarla è veramente la parte più affascinante del viaggio: dormire sotto le stelle, nuotare in una gorge, attraversare dune di sabbia incontaminate e deserte .. sembra irreale per quanto è bello! Spero che gli australiani non facciano il nostro stesso errore di rovinare tutto





- O come Outback
E’ la “ vera Australia”.
Impossibile descriverlo a parole (anche perché è fatto essenzialmente di nulla): dovete solo trovarvi a percorrere questo nulla per capire quanto sia affascinante!
Respirare terra rossa, fermarsi in città fantasma, percorrere km senza incontrare altre macchine … Fatelo!


- P come Perth
E come potrebbe essere diversamente per noi??? La città del sole! Molti la trovano sonnolenta ed è vero ma noi ci siamo trovati troppo bene e ci siamo innamorati di quei 4 palazzi : ) Forse siamo stati anche fortunati a poterla condividere con le persone giuste comunque, anche dopo aver visto Sydney e Melbourne, sono convinta che non avremmo potuto fare scelta migliore.



- Q come quattroxquattro
Per noi è stata solo una breve illusione ed una profonda delusione ( oltre che una graaaaaaande perdita di soldi).
Però è stato un bello sfizio averlo! Se dovessimo mai tornare a girare l’ Australia lo faremo con un 4x4: consuma tantissimo ma ci permetterebbe di girare anche per mesi e vedere posti totalmente diversi da quelli che abbiamo già visto.. c’è “un’ altra Australia” al di fuori delle strade asfaltate!!

- R come raguletto
Il temutissimo!! A dire il vero non ho ancora capito se è stato la nostra salvezza o la nostra rovina durante il viaggio! Di sicuro ne abbiamo abusato fino ad avere la nausea di tutti i coloranti che sprigiona : )
Ma alla fine “ usato con cautela” non è male .. e mi hanno detto che il sugo del defunto Paul Newman è anche peggio!

- S come spiaggia
Secondo il mio modesto parere quelle australiane sono tra la più belle al mondo se non da un punto di vista prettamente estetico quantomeno per quel che riguarda le emozioni che suscitano.
Le migliori sono quelle del Western Australia: grandi distese deserte e piccole baie chiuse in un piccolo scrigno selvaggio.
Al tramonto poi sono uno spettacolo che lascia senza parole: mai visti tramonti più colorati! Il sole diventa un’ immensa palla di fuoco prima di sparire velocemente dietro l’ orizzonte.
Una delle ultime che abbiamo visto e che mi ha colpito particolarmente si trova però in South Australia ed è Point Gibbon: un’ oasi poco conosciuta, non particolarmente adatta alla balneazione a causa delle rocce ma comunque spettacolare.
Quelle del North Queensland poi somigliano alla Polinesia: cartoline di sabbia bianca ornata da palme.
Peccato per i coccodrilli : )




- T come tenda
L’ abbiamo montata ovunque e in qualsiasi condizione.
Alla fine aveva i cerotti ma ha resistito!

- U come Uluru
L’ icona dell’ Australia.
E’ veramente un posto unico.. peccato che l’ affollamento turistico ne sminuisca la vera essenza mistica.

- V come Vegemite
Ovvero il simbolo dell’ ignoranza culinaria degli australiani!
Forse per sentirvi più australiani vi verrà in mente di assaggiarla… follia!! Almeno se lo fate spalmate uno strato quasi invisibile su una fetta di pane ricoperta di formaggio! Noi l’ abbiamo provata “pura” e sembra un concentrato di alici andato a male (o un cassonetto dell’immondizia compresso in un barattolino)!! Ma se vogliono spalmare qualcosa di scuro sul pane perché non usano la Nutella??? E comunque qualsiasi cosa di scuro spalmassero sul pane sarebbe più buona della Vegemite : ))
Ma del resto i gusti a tavola degli australiani sono in generale molto discutibili: il cuoco italiano di un ristornate buonissimo a Bali mi ha raccontato di australiani che rimandavano indietro le linguine allo scoglio … perché sapevano troppo di pesce!!! Sacrilegio!!!
Per concludere faccio notare che fanno la pasta con il sugo che sembra ketchup però sulle patatine fritte mettono la salsa di pomodoro!! NO COMMENT!
E il tocco di classe è il “ sale al pollo ” sul pesce fritto!
Hanno moooooooolto da imparare…

- W come Woolworth
Imparerete a conoscerne tutti i prodotti ( così come del Coles e dell’ IGA) e, se siete dei veri backpackers, tutte le vostre provviste avranno lo stesso colore: giallo e nero o bianco e rosso : )
Non vedo l’ora di aprire la credenza colorata della mia cucina in Italia.

- X come Xmas
E’ difficile sentire la vera essenza del Natale qui .. è troppo strano essere sotto un albero di Natale a maniche corte!
Ma noi siamo un po’ tradizionalisti e il Natale è a casa : )
- Y come YHA
Una vera soluzione per chi viaggia in Australia ( lo è stata alla fine anche per noi dopo mesi e mesi di tenda).
Si incontrano ostelli veramente belli ed accoglienti.
- Z come zia
Ecco l’unica cosa che mi sento veramente di tornare a fare da subito appena torno! Non metto foto perché quel paranoico di mio fratello morirebbe se le pubblicassi on line ma sono i bambini più belli del mondo!